唯愿陶艺得传承

文 | 姜国平

——记高源舜陶作坊主人陈各辉

市级非物质文化遗产传承人

陈各辉

陈各辉，1983年出生于宁远县天堂镇高源村。这是个有着制陶传统的村庄，村里至今还有数口老辈人遗留下来、已废弃不用的烧制陶器的土窑。但是从什么时候开始高源村就有了制陶手艺存在，村里没人清楚。陈各辉祖辈五代均是制陶艺人。他小时候常随父亲到工场制作陶器，大人们把泥土用手那么一捏一转再用火一烧就成了日常用品，这在幼小的他看来是一件神奇的事，这他这么喜欢上了制陶手艺。

但陈各辉成为家族陶坊继承人却经过了一些波折。1999年他初中毕业后去了广东一家家具厂打工，凭着吃苦耐劳和勤奋钻研的精神，他不久就当上了部门主管，有了丰厚的待遇。可每当他逢年过节回家省亲，发现村里的制陶艺人越来越少、村里的制陶业逐渐荒废时，他心里便不是味儿，也让他十分担忧。他想：手工制陶技术是祖祖辈辈一代代传下来、能真实折射出宁远人的智慧和聪明的非物质文化遗产，绝不能让它失传。2008年，他毅然放弃了待遇丰厚的家具厂工作，回到家乡，从父亲手里接过了陶坊，担起了传承这一非物质文化遗产的重任。

但陈各辉发现，父亲交给他的陶坊无论是规模还是地理位置都已落伍于这个时代，于是他果断的废弃了这个工场，与镇村协商征了一片荒地开辟了一个新工场，并新建了一口窑洞，办起了高源舜陶作坊。

手工制陶是一门完全凭口传身授传承的技艺，工艺十分复杂：******步，选取粘性泥土，放在阳光下晒干；第二步，将晒干后的泥土舂碎，用米筛筛5到7次成为泥粉；每三步，用水调匀细泥土拌成泥团，水的多少要恰到好处；第四步，将泥团制成陶坯，再施釉、装饰，陶坯晾干后择日烧陶。为了掌握手工制陶及烧制技艺，陈各辉四处走访老艺人，并到长沙铜关和佛山石湾拜师学艺，艰苦地学了3年。

传统的土陶器虽然具有较高的历史价值、文化价值和工艺价值，但随着人们生活水平的提高，已显出溃退态势，使用土陶器的人正逐渐减少。陶坊要生存发展就必须研发新产品，经过认真考察，陈各辉将仿古陶当作陶坊的主打产品。他从村里聘请3名有着40余年制陶经验的老艺人，又从郴州聘请两位老艺人一同参与仿古陶的研制，还从佛山高薪聘请工艺师前来作技术指导，功夫不负有心人，经过反复练习和无数次炼制实验，他们终于攻克了选土、拉坯、加工、干燥、烧制等难关，掌握了仿古陶烧制技艺。2010 年，当******窑仿古陶烧制出来且成功率达百分之八十以上时，陈各辉内心的喜悦无法言说。

高源舜陶作坊纯手工生产、柴火烧制的仿古盆、瓶、钵、坛、瓮、壶等具有坯薄、环保、耐用等特点；且造型新颖美观，可作工艺品摆放在家中，深受客商和消费者欢迎，产品远销香港、台湾、广东等地。香港、广东等地的一些客商还亲自前来考察。高源舜陶作坊除了生产小型日常用品之外，也生产大型陶器，该厂生产的一米五高、一次成型的大型关公陶像在全国都比较少见。

为了扩大生产规模，陈各辉将历年积蓄全投入到了高源舜陶作坊，如今，陶坊每年生产的陶器已突破一万件。

九疑山是中华民族道德文化始祖舜帝的安寝之地，宁远的旅游业正蓬勃发展，但宁远的旅游工艺品却未能与旅游业同步发展。因此，陈各辉心里还有一个梦想，那就研制舜帝陶像，为宁远旅游文化事业贡献绵薄之力。

图片来源于「郭中安」

高源村土陶制作技艺

文 | 姜国平

高源村土陶分布于宁远县天堂镇高源村，始于清朝康熙年间，已有300多年历史。高源村土陶所有的工序都是纯手工完成，烧窑时用的燃料则为木柴。

高源村是一个拥有1800余人的山村，村后山岭纵横，高岭土储量丰富，木柴资源也丰富。这两大得天独厚的条件造就了高源村土陶。

高源村土陶制作流程如下：

1、取土。高源村土陶以当地的黏土为原料，土质必须为地表下的原生本土，不能受任何杂质污染。

2、揉泥。土样采来以后，要在采泥场进行晾晒，晾干晒透后再运到土陶作坊场子，碾成粉末，放入发酵池，用水浇透让其发酵，直到泥土成为“熟泥”。在做陶前，还要踩数遍泥并加入耐火土拌匀。

3、制坯。将放置过后干湿适宜，可以使用的泥土根据需要或客户要求在特定转盘上进行拉坯，拉出特定形状。

4、锤坯。将部分需要精加工的坯子进一步锤打，制陶人左手拿一木块置于坯内，右手一木锤置于坯外，在土陶器皿坯壁上不停夹击锤打，使坯壁平整光滑。

5、印花。用专用的印花模子在做好的陶坯外壁上面印上花纹，装饰纹饰多取材于现实生活中的各种花卉或几何体，并经过了高度的提炼和夸张变形，雕刻或压印在陶器显眼的位置。

6、上釉。给陶具内外层上釉。釉水是用一种特殊的泥土兑水配制的，放在大缸内，使用前要搅拌均匀，小件陶坯一个人拿，左手伸进坯里，右手托着坯底，将陶坯放进缸里的釉水里，双手像滚筒那样一转，陶坯就在釉水里滚上一圈，把陶坯提出水面，并将陶坯倒立，让陶坯内的釉水流出来。同时要将坯底和坯口的釉水抹掉，要求动作快、准、匀。若是大件陶坯，则在釉水缸上架一木架，两人将陶坯抬到木架上，再用瓢舀起釉水倒在陶坯内外壁。

7、晾晒。将上好釉的陶具分门别类进行晾晒，要避免日光曝晒，以免陶具因急剧失水变形、开裂。

8、烧制。把陶坯一个一个地装进窑，装窑时是把一个陶坯套放在一个陶坯上的。装窑完毕，将窑门用土砖堆砌密封，并在窑门的右上方留下进柴孔。高源土陶是用柴火烧制的，柴火引燃后，需要慢慢添柴，温度不能突然加高，要慢慢加温，进行预热，以免陶坯炸裂。烧至出釉，停止加柴，封闭龙眼，让其自然冷却。

9、出窑。窑内温度接近气温时，就可以打开窑门出窑了。

图片来源于「郭中安」